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VACサイゴンスタッフコラム

2023/10/06 VACサイゴンスタッフコラム

ココナツの工芸品

筆者:ミ・スエン


ココナッツは、温暖な気候の下、地中のミネラルを養分として成長するため、ベトナム、とくに南部のメコンデルタ地域は最適な生産地の一つです。その中、ベンチェー(Ben Tre)が「ココナッツの聖地」と呼ばれます。ベトナム国内ではベンチェー省が生産高約5割を占める全国第1位の生産量を誇ります。ココナッツは安くてうま味で体に嬉しい栄養素が多く含まれて、ココナツから作られた料理は人気があります。同省で生産されるココナッツ及びその加工品(ココナッツミルク、オイル、チップ、クッキーなど)は日本を含む諸外国にも輸出されており、基幹産業です。


原料のココナツの商品


ココナッツは捨てる部分がないと言われる、万能の実だとご存知でしょうか?
料理は実や水分から作られながら、他の部分は手工芸品、飾り、建築の原料に使用されています。

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美術的があり、実際的な価値がある良品が作られるように、良質原料選からデザイン、加工まで本当厳しいプロセスです。そして、手作りなので、工夫を凝らして時間かかります。
ハンドメイド色が強い商品のため、各商品は別のパターンが様々で、、デザイン、色合い、サイズが多少違う場合があります。

それで持っている商品はユニークになるものです。実際的な価値があるものばかりでなく、伝統的なところを伝えられるため、飾りとかお土産とかとして強くお勧めします。